Khi bạn uống rượu, bạn có nghĩ về việc bạn đang tiêu thụ bao nhiêu calo không? Nhiều người đấu tranh để giảm cân không nhận ra rằng thủ phạm đang nằm ngay trước mắt.

Rượu chứa hàng trăm calo trong mỗi lần uống, và một buổi uống rượu có thể dễ dàng thêm vào từ 500 đến 1.000 lượng calo bạn hấp thu hàng ngày. Một trong nhiều lợi ích của việc bỏ rượu là sẽ có một vòng eo thon thả hơn, không có gì lạ khi mọi người có thể cắt giảm lượng calo của mình chỉ bằng cách từ bỏ việc nhậu nhẹt thường xuyên.

Nếu bạn là người nghiện rượu và bạn đang muốn giảm một vài cân, cải thiện sức khỏe của bản thân thì hãy tìm hiểu về hàm lượng calo và đường của các loại đồ uống có cồn phổ biến nhất. Nó sẽ cho thấy việc bỏ rượu có thể giúp bạn thay đổi sức khỏe như thế nào.

Tại sao uống rượu lại vỗ béo?

Hầu hết mọi người uống nhiều hơn là một loại đồ uống khi họ đi ra ngoài, nhưng thậm chí chỉ một ly rượu vang đỏ đã chứa tới 123 calo. Một cốc bia mà bạn uống tại quán bia thực sự có thể có cùng lượng calo với một miếng pizza lớn.

Có lẽ bạn đã từng nghe ai đó sử dụng thuật ngữ “không có giá trị dinh dưỡng” trước đây, nhưng điều này có nghĩa gì khi chúng ta nói về rượu? Nó xuất phát từ thực tế là đồ uống có cồn không có giá trị dinh dưỡng. Mặc dù rượu được làm từ tinh bột và đường với 7 calo mỗi gram, gần bằng chất béo nguyên chất.

Mặc dù có thể tìm thấy một số vitamin trong rượu, nhưng sự thật là nó không nuôi dưỡng cơ thể chúng ta. Trong thực tế, ảnh hưởng của chứng say rượu là do não của chúng ta dừng các chức năng khác để xử lý và đào thải các chất độc hại khỏi cơ thể.

Rượu là một chất độc gây ra việc sản xuất chất dẫn truyền gây ức chế thần kinh được gọi là axit gamma-aminobutyric (GABA). Tác dụng thư giãn của rượu đối với hệ thần kinh trung ương khiến nhiều người sử dụng nó như một loại thuốc hỗ trợ giấc ngủ hoặc giúp cơ chế đối phó với chứng lo âu, nhưng sự thoải mái đó có cái giá rất đắt.

Uống rượu có nhiều tác động tiêu cực ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần của chúng ta ngay cả khi chúng ta tỉnh táo. Mất ngủ dẫn đến mệt mỏi và lo lắng nhiều hơn, và nó cũng gây khó khăn cho việc tập trung và kiểm soát căng thẳng. Rất nhiều người đã lựa chọn uống rượu để đối phó với mất ngủ, đó chắc chắn là cách sai lầm.

Hãy tính toán.

Chất béo nguyên chất có 9 calo mỗi gram trong khi rượu có 7, tương đương với việc lượng calo trong rượu gấp đôi lượng calo trong tinh bột. Mỗi khi uống rượu người ta thường uống khoảng 14 gram mỗi lần, có nghĩa là mỗi lần uống chứa ít nhất 100 calo, mặc dù có nhiều loại rượu chứa nhiều calo hơn.

Bản thân đường không làm cho bạn béo, nhưng nó chứa rất nhiều calo mà cơ thể bạn khó có thể loại bỏ. Bia không có đường, nhưng nó có rất nhiều tinh bột, cơ thể bạn nhanh chóng chuyển hóa tinh bột thành đường. “Bụng bia” là thứ mà rất nhiều người uống rượu thường xuyên mắc phải do lượng calo dư thừa mà cơ thể họ không thể đốt cháy, vì vậy cuối cùng chúng đã được tích trữ trong bụng.

Điều quan trọng là phải hiểu thành phần của đồ uống có cồn. Lượng chất lỏng trong ly rượu của bạn không thực sự quyết định lượng cồn trong đó hoặc bạn sẽ tiêu thụ bao nhiêu calo. Số mililit cồn ethanol trong 100 mililit chất lỏng ở 20 độ C (ABV) sẽ cho bạn biết có bao nhiêu cồn trong ly rượu đó, điều này có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về việc rượu vỗ béo bạn như thế nào.

Lượng calo trung bình trong đồ uống.

Dưới đây là danh sách một số đồ uống phổ biến nhất và lượng calo tiêu biểu của chúng. Chúng tôi đã chia nhỏ từng loại để giúp bạn dễ dàng tìm thấy đồ uống mà bạn đang sử dụng, để bạn có thể có được một cái nhìn rõ ràng hơn về lượng calo tiêu thụ mỗi khi bạn uống.

Bia.

Một cốc bia trung bình khoảng 12 oz (1oz = 29,57ml), tương đương với một lon cỡ tiêu chuẩn. Nhiều người có thể mất đi sáu múi trong một đêm. Điều này tương đương với việc nạp thêm 600-700 calo hoặc nhiều hơn so với lượng tiêu thụ hàng ngày của họ. Các loại bia nhẹ thường chứa giá trị cồn thấp hơn và ít calo hơn. Các loại bia nhẹ thường có khoảng 4,5% ABV trong khi các loại bia thông thường là 5%.

Ale, rượu táo và Lager.

Mọi người thường uống ales và lager trong panh (đơn vị đo lường bằng 0, 57 lít ở Mỹ). Một panh của Anh chứa 20 oz (1oz = 29,57ml) trong khi một panh của Mỹ là 16 oz (1oz = 29,57ml). Một lít rượu nhẹ với nồng độ cồn 4% có thể có tới 180 calo. Đường trong ale và lager được giảm thiểu vì cả hai loại đồ uống là một loại bia sủi bọt được làm ở nhiệt độ thấp.

Rượu táo được làm từ táo nghiền, vì vậy hàm lượng đường tự nhiên của nó cao hơn các loại rượu khác. Một panh rượu táo có thể chứa tới 20,5 gram đường , tương đương với năm muỗng canh.

Rượu nho.

Rượu vang khác nhau về ABV và hàm lượng calo. Rượu vang đỏ béo hơn vang trắng, vì vậy nếu bạn đang cố gắng giảm cân, thì bạn sẽ muốn cắt giảm vang đỏ khỏi chế độ ăn uống của mình. ABV của rượu ảnh hưởng rất lớn đến việc gây béo của nó. Một ABV từ 9 đến 12 phần trăm được coi là thấp, mặc dù một số loại rượu vang khô có ABV cao tới 17 phần trăm. Phần lớn các loại rượu vang sẽ luôn có ít chất ngọt hơn so với rượu sâm banh.

Cocktail.

Một vài đồ uống có cồn có thể có nhiều calo như một bữa ăn đầy đủ. Dưới đây là danh sách 10 loại cocktail phổ biến nhất trên thị trường và số liệu thống kê của chúng trong mỗi ly:

Cosmopolitan                                           Mojito

Lượng calo: 100                                       Lượng calo: 242

Carbs: 13 gram                                        Carbs: 40 gram

Đường: 22 gram                                       Đường: 37 gram

Martini                                                      Margarita

Lượng calo: 70                                         Lượng Calo: 174

Carbs: 17 gram                                        Carbs: 19 gram

Đường: 17 gram                                       Đường: 17 gram

Old Fashioned                                          Long Island Iced Tea

Lượng calo: 174                                       Lượng calo: 454

Carbs: 18 gram                                        Carbs: 62 gram

Đường: 15 gram                                      Đường: 61 gram

Pina Colada                                             Matxcơva

Lượng calo: 300                                      Lượng calo: 120

Carbs: 50 gram                                        Carbs: 15 gram

Đường: 43 gram                                      Đường: 13 gram

Vodka Cranberry                                     Gin và tonic

Lượng calo: 95                                        Lượng calo: 143

Carbs: 2 gram                                         Carbs: 14 gram

Đường: Không gram                               Đường: 13 gram

Hầu hết mọi người có một khoảng thời gian khó khăn trong việc cai rượu, nhưng bạn có thể thực hiện một số bước để giảm uống rượu và từ từ loại bỏ rượu ra khỏi chế độ ăn uống của bạn. Điều đầu tiên cần làm là xác định số lượng bạn uống mỗi tuần và liệu nó có quá nhiều không. Một số người uống quá nhiều nhưng lại không nhận ra.

Viện quốc gia về lạm dụng rượu và nghiện rượu  cho rằng nam giới không nên uống quá bốn ly tiêu chuẩn mỗi ngày và phụ nữ không nên uống quá ba. Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh định nghĩa uống rượu vừa phải là không quá một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và không quá hai đối với nam giới.

Một thức uống có cồn theo tiêu chuẩn của Viện quốc gia về lạm dụng rượu và nghiện rượu chứa không quá 14 gram cồn. Có nghĩa là một lon bia hoặc một ly rượu vang 5 oz sẽ chứa không quá 14 gram cồn.

Nếu bạn uống nhiều hơn ba hoặc bốn ly mỗi ngày, bạn có thể đang lạm dụng rượu. Uống ít hơn bằng cách bắt đầu cắt giảm số lượng rượu bạn uống hàng ngày. Nếu bạn uống ba lon bia mỗi ngày, hãy chỉ uống một lon mỗi tuần cho đến khi giảm xuống chỉ một lon trong vài tuần. Nếu bạn muốn, bạn có thể bỏ bia hoàn toàn trong vòng một tháng.

Bạn cũng có thể cai rượu dần dần bằng cách không sử dụng rượu trong một ngày hoặc giới hạn việc uống rượu của bạn chỉ trong một số sự kiện hoặc thời gian nhất định trong ngày. Bạn cũng nên đặt ra giới hạn về chi tiêu và không được vượt quá giới hạn về số tiền bạn sẽ chi tiêu trong một ngày.

Nếu bạn khó khắn trong việc tự mình cai rượu thì luôn có sự giúp đỡ luôn sẵn sàng trợ giúp bạn bất cứ lúc nào, liên hệ với các bác sĩ của chúng tôi để có thêm nhiều sự lựa chọn trong việc cai rượu.

Lợi ích của việc bỏ rượu.

Khi bạn ngừng uống rượu, có rất nhiều lợi ích bạn có thể nhìn thấy ngay lập tức. Rượu làm gián đoạn giấc ngủ của chúng ta và giảm thời gian dành cho REM, giai đoạn ngủ sâu nhất. Khi bạn uống ít hơn, bạn sẽ ngủ ngon hơn và thức dậy với nhiều năng lượng hơn. Bạn cũng sẽ ít bị mất nước hơn khi bạn bỏ rượu. Điều này sẽ cải thiện vẻ bề ngoài của bạn, có nghĩa là mắt sáng hơn, da sáng hơn và trông trẻ hóa.

Nhiều người cũng choáng váng về việc họ giảm bao nhiêu cân sau khi họ bỏ rượu. Bạn có thể dễ dàng giảm hơn 5kg chỉ bằng cách từ bỏ đồ uống có cồn khỏi chế độ ăn uống. Thay vì một ly  Cosmopolitan hoặc mojito, hãy thử tìm hiểu một số công thức mocktail và tạo loại đồ uống yêu thích với ít calo hơn.

Theo dõi mức tiêu thụ của bạn.

Trở nên ý thức hơn về những gì bạn ăn và tiêu thụ bao nhiêu mỗi ngày là một bước tuyệt vời để có một cuộc sống khỏe mạnh hơn. Khi bạn nhìn lại những gì bạn đã tiêu thụ trong thời gian qua, bạn sẽ tập trung tốt hơn và có thể dễ dàng tìm hiểu về cách thức đồ uống có cồn tác động đến cơ thể bạn.

Giữ một danh sách về những gì bạn tiêu thụ hàng ngày, tính toán ra lượng calo mà bạn nạp vào và so sánh với lượng calo cần thiết trong một ngày. Từ đó sẽ có một bức trang tổng thể về việc ăn uống hàng ngày và việc sử dụng rượu.

Giảm thiểu đồ uống có cồn giúp trải nghiệm cuộc sống một cách tràn đầy năng lượng, tâm trạng cân bằng hơn và cảm xúc thư thái mà không cần uống rượu, bia. Đối với nhiều người, uống rượu chỉ là một thói quen đã trở thành một phần thường xuyên trong cuộc sống hàng ngày của họ mặc dù nó không phục vụ cho bất kỳ mục đích nào.

Bạn có thể không muốn bỏ uống rượu hoàn toàn, nhưng nếu bạn cảm thấy thoải mái hơn khi không sử dụng rượu, hãy cân nhắc đến việc một tháng không uống rượu. Theo dõi xem bạn đã loại bỏ được bao nhiêu calo dư thừa, giảm được bao nhiêu cân và tâm trạng như thế nào trong suốt 30 ngày. Bạn có thể ngạc nhiên về cảm giác khác biệt của việc sống lành mạnh mà không có rượu mang lại.

Cơ thể không đốt cháy nhiều chất béo để lấy năng lượng khi uống rượu, vì vậy bạn có xu hướng tăng cân và tích mỡ khi uống rượu thường xuyên. Khi giảm lượng rượu tiêu thụ hoặc cai rượu hoàn toàn, cơ thể sẽ ưu tiên các quá trình quan trọng hơn và loại bỏ lượng mỡ dư thừa đã tích tụ. Kiểm soát cuộc sống, sức khỏe và tinh thần của bạn bằng cách kiểm soát lượng calo nạp vào và luôn uống có trách nhiệm.

Trực tiếp tư vấn và điều trị nghiện rượu, nghiện heroin, trầm cảm, lo âu, rối loạn tâm thần nội sinh hoặc do sử dụng rượu, cần sa, cỏ Mỹ, ma túy đá (nghiện đá, ngáo đá), thuốc lắc, ketamin. Tiến sĩ, Bác sĩ Trần thị Hồng Thu, hiện đang công tác tại Bệnh viện Tâm thần ban ngày Mai Hương - Điện thoại, Zalo, Facebook 0988 079 038